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Receta de bizcocho de naranja

Publicado hace 3 meses por Redacción . 56 visitas
 
 

Los bizcochos son el postre ideal para cualquier reunión de amigos, fiesta o aniversarios, y como producto estrella, queremos compartir con vosotros esta buena receta:


Ingredientes:


1) 2 huevos


2) 250 gramos de harina


3) Escencia de vainilla


4) Rayaduras de la piel de 1 naranja


5) 200 gramos de azucar


Preparación:


Precalentamos el hirno a 180 grados.


Batir las 2 claras de huevo a nieve.


Mezclamos las 2 yemas de huevo con la harina en un recipiente y revolvemos suamente hasta lograr un preparado medianamente cremoso.


Agregamos el contenido del azucar a la mezcla y batimos fuertemente hasta mezclar un preparado totalmente homogeneo entre el azúcar, huevos y harina.


Ponemos 5 gotas de escencia de vainilla y las rayaduras de la naranja en el recipiente y batimos nuevamente la mezcla


Untamos el molde del bizcocho con mantequilla y enarinamos el molde suavemente


Agregamos todo el contenido de la mezcla al molde poco a poco sin revolver.


Metemos el molde en el horno previamente calentado a 180 y ponemos la alarma a 40 minutos. 


Transcurrido el tiempo, pinchamos el bizcocho en el medio con un cuchillo de sierra y si vemos que sale seco, apagamos el horno y lo abrimos solo un poco para dejar salir el calor y evitar que el biscocho continúe con la cocción.


Transcurridos 20 o 30 minutos sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar fuera del horno.


Decoramos a gusto y servimos a temperatura ambiente o frio en caso de decorar con nata, yogures o chocolates.


¡¡¡¡A disfrutar!!!


 

Fuentes: www.infococina.es
 
 
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